Smoothie mangue, coco & micro-pousses de radis

Une boisson fraîche, onctueuse et lumineuse pour commencer la journée avec une touche végétale.

La douceur de la mangue, la rondeur du yaourt à la vanille et les notes exotiques du lait de coco s’accordent parfaitement avec le caractère légèrement poivré des micro-pousses de radis.

Une recette simple, originale et pleine de fraîcheur, idéale au petit-déjeuner, au brunch ou pour une pause gourmande.

Ingrédients

• 500 ml de yaourt à la vanille

• 125 ml de lait de coco

• 1 tasse de mangue coupée en cubes

• 30 ml de sirop d’érable

• 1/2 tasse de micro-pousses de radis

Préparation

Versez l’ensemble des ingrédients dans un blender.

Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse, fraîche et onctueuse, selon la consistance souhaitée.

Servez dans un joli verre puis ajoutez une ou deux micro-pousses de radis sur le dessus pour la touche finale.

À déguster bien frais.